Der Flüssigkeitsgehalt des Körpers ist bei Männern (ca. 70%) höher als bei Frauen (ca. 60%). Bei Frauen ist hingegen der Fettanteil höher. Alkohol geht jedoch nicht ins Fettgewebe über. Dadurch verteilt sich der Alkohol bei Frauen auf weniger Flüssigkeit, weshalb die Blutalkoholkonzentration - also Promille - bei gleicher getrunkener Menge höher ist als bei Männern. Darüber hinaus baut die weibliche Leber Alkohol langsamer ab, weil diese weniger des für den Alkoholabbau benötigten Enzyms enthält.
Wegen der höheren Blutalkoholkonzentration haben Frauen auch ein höheres Risiko für Leber-, Herz-, und Gehirnschäden, wenn sie Alkohol missbrauchen.