…Alkohol erhöht nicht nur das Risiko für Krebs in Mund-, Rachenraum und Speiseröhre, sondern auch im Magen-Darmtrakt. Dies ist das Ergebnis einer amerikanischen Studie des National Institute on Alcohol [...] Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Schon länger steht ein Abbauprodukt von Alkohol (Acetaldehyd) in Verdacht, Schäden in der DNA, unserem Erbgut, zu bewirken und dadurch krebserregend zu sein. Dieser Vermutung [...] die DNA vor oxidativen Schäden schützen können“, sagt Philip Brooks vom NIAAA. Nach dem Genuss von Alkohol erleichtern diese Polyamine jedoch die Umwandlung von Acetaldehyd in Crotonaldehyd. Dieses verändert…
Bereich: Aktuelle Meldungen