Softdrinks schädigen Zähne

Zähne werden durch säurehaltige Getränke angegriffen und erholen sich nur sehr langsam. So das Ergebnis einer deutsch-britischen Forschergruppe im Fachblatt "Surface-Science". Auch Tage nach einer Säureattacke sei der Zahnschmelz noch deutlich geschwächt.

Die Selbstheilungskräfte der Zähne wurden bisher überschätzt. Wissenschaftler aus Jena und Bristol fanden jetzt heraus, dass durch Säfte und Softdrinks entstandene Schäden sich durch den Mundspeichel nicht so leicht selbst reparieren.

Der Zahnschmelz ist die härteste Substanz im Körper. Der Konsum von säurehaltigen Getränken führt dazu, dass Kalzium und Phosphate aus dem Zahnschmelz gelöst werden. Wird regelmäßig und viel Limonade, Cola oder Orangensaft getrunken, wird der Zahnschmelz immer weicher und es können kleine Teile herausbrechen. Ärzte sprechen dann von einer so genannten Erosion. Nach Einschätzung der Wissenschaftler löse das Problem der Zahnerosion die Karies ab, die durch bessere Zahnhygiene seltener als früher auftrete.

Die Forscher setzten den Probanden Zahnschmelzproben mit Hilfe einer Spange ein. Nach dem Konsum von verschiedenen säurehaltigen Getränken maßen sie die Erweichung der Proben mit einer extrem feinen Spritze. Selbst nach drei Tagen zeigte der Zahnschmelz eine Erweichung.

In weiteren Studien wollen die Wissenschaftler die Ergebnisse der Studie absichern.

Quelle:

www.spiegel.de