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Ein Stoff ist eine chemische Substanz mit gleichbleibenden charakteristischen Eigenschaften. Ein Stoff kann an seinen spezifischen Eigenschaften erkannt und von anderen Stoffen unterschieden werden. Prinzipiell kann jeder Stoff in allen drei Aggregatzuständen auftreten: fest, flüssig und gasförmig.
Stoffe können auf verschiedene Arten gewonnen werden. Sie können zum Beispiel pflanzlich sein oder künstlich hergestellt werden. So wird beispielsweise die Wirksubstanz Tetrahydrocannabinol (THC) aus der Cannabis-Pflanze gewonnen. Synthetische Cannabinoide, die eine ähnliche Wirkung haben wie pflanzlicher Cannabis, werden hingegen künstlich hergestellt.
In der Wissenschaft beschäftigt sich die Pharmakologie mit der Wechselwirkung zwischen Stoffen und Lebewesen. Dabei wird unterschieden, ob ein Stoff eine nützliche oder eine schädliche Wirkung hat. Die klinische Pharmakologie stellt die nützliche Wirkung von Stoffen in den Fokus, während sich die Toxikologie mit der schädlichen Wirkung beschäftigt.
Umgangssprachlich wird der Begriff „Stoff“ auch als Bezeichnung für Droge verwendet.
Quellen:
Stand der Information: Oktober 2021
